第(2/3)页 郑婷婷就动过这些瓶瓶罐罐的心思,只是她手里头的人不行。 而且王曦梦也不笨,在最初的方子里,她后来又添加了一些香料,如此一来,有些成分的味道就会被遮掩,不是真正懂行的人,只怕也很难分辨。 王曦梦这法子还真地是妙,便是郑婷婷请了医者来分辨,也只能是徒劳无功。 得,最后还是得靠着王曦梦的这些东西才行。 因为核心技术在王曦梦手里,哪怕是郑婷婷再不满意,也不好与其撕破脸。 王钦儿和王曦梦处的时间长了,对彼此的了解也都更深一些。 王钦儿也想着开铺子呢,眼瞅着刘若兰和谢容昭她们鼓捣出来的东西都大笔大笔的赚钱,她怎么能不眼红? “王娘子,今日请你出来一叙,也是有事相商。” 王曦梦连忙识趣道:“董夫人严重了,您请讲。” “我呢,自小对于一些吃食还是有兴趣的,听闻王娘子先前在高阳县也曾开过食肆,可有兴趣在京城再开起来?” 王钦儿也想过了,香料铺子的成本太高,她开不起,珍宝铺子就更不行了。 但是食肆或者是茶楼、点心铺子这一类的成本就较低,她手里头的余钱倒是可以一试。 只是王钦儿自己没有什么手艺,而且这满京城的吃食,基本上也都是她以前见过的,而她没见过的,她更不会做,所以才想着找王曦梦来一起入伙。 王曦梦想了想:“这食肆的生意倒是可以做。只是不瞒董夫人,我在外城也有一家小食肆,只是经营着早中饭,安排了两口子在支腾着呢。若是再开食肆,夫人是想在内城开,还是外城开?” 王钦儿压根不懂这些,只得不耻下问:“可是有什么不同?” “内城多为权贵之家,寻常的东西,在内城也是卖不动的。那得是上些档次的,就好像是谢夫人名下的卤味馆,那生意就好得很,但是普通老百姓一个月能吃上一回就得烧高香了。所以这种铺子,开在内城较为合适。” 王曦梦没说的是,刘若兰名下的卤味馆在内、外城都在,但是外城卖的都是一些便宜物,像是较为珍贵的牛羊肉,那就只有内城才会卖,像是年节时出的礼盒,也只有内城这边的铺子里才有,外城是没有的。 其实也就是将客户群体做了划分,不一样就是不一样,外城的那家卤味馆名字也不同,就是不想让这家铺子拉低了香香卤味馆的档次。 王曦梦之所以知道那家铺子也是谢家的产业,还是无意中看到了刘若兰身边的嬷嬷去里面查帐,要不然,她也不会知道这家铺子竟然还与谢夫人有关。 王钦儿这人吧,还是听劝的,既然内城的成本高,那就可以在外城做。 第(2/3)页