第(2/3)页 外城人多,而且开的小食肆,也适合一些普通老百姓们在这里吃,所以铺面一开,这生意就不错。 铺面是年前就谈下来的,如今有了人手,直接就开起来,只是王曦梦是个有野心的,现在食肆一天的进项虽然不少,但她还是看不上。 王曦梦虽然不能出去招待客人,但是食肆开张头几天,她还是在店里头跟着忙活,主要也是想要看看流水如何。 刚买来的下人,她还是信不过的。 一天能有三百文的进项,这已经很不错了。 但是王曦梦不满意。 要知道这里可是京城。 三百文够干什么的? 王曦梦心中虽然不满,但是总比一文钱不进要好得多,所以便只得先让人这么干着,她再琢磨着是不是可以做些别的。 她之前想的特别好,冬天可以存些冰,夏天做那种冷软或者是水果冰沙来卖。 但是到了京城之后,才发现存冰也是需要本钱的。 你没有那么多的钱,如何修建冰窖? 没有冰窖,如何存储这些冰? 而且达官贵人们若是夏天常吃,也可以自己府上做,这等吃食他们为何一定要在外面买着吃? 王曦梦这才知道,很多达官贵人家里头都有冰窖,而且都是很讲究的,用开水在冬天冻成冰,然后储存起来。 她原以为,这些古人们什么也不懂的。 哪知道,人家吃的冰跟解暑放在屋里的冰是两种分开来储存的。 而且她以为的水果冰沙,其实京城权贵人家们也都会做,不过不叫这个名字,好像是叫酥山。 王曦梦这次深受打击,原以为只要她动动嘴皮子,吐露出几个方子来,就会有人跟她一起合作挣大钱,现在才明白,是她想当然了。 如今冷静下来,便开始琢磨一些更实际可用的。 香粉铺子那边并不是很好谈,王曦梦最终放弃了那些贵人们喜欢光顾的铺面,改在外城的一些脂粉铺子里送货。 王曦梦这回没卖方子,只是自己在家里头鼓捣,然后再送去香粉铺子卖。 第(2/3)页